Por que a atividade física é excelente no controle e prevenção do diabetes?

No Brasil há quase 20 milhões de pessoas que vivem com essa doença. No entanto, muitas delas ainda não receberam o diagnóstico ou estão começando a desenvolver o diabetes. Uma doença que mutila, provoca cegueira, mata… se não tiver o tratamento adequado.

O que mais se ouve dizer por aí é que “não podemos exagerar no doce para não ficarmos diabéticos”. Fica a sensação de que se você comer pouco ou nenhum chocolate, bolo, pavê, você não terá diabetes.

Mas, na verdade não é bem assim. Existem muitos outros fatores que estão ligados ao surgimento desta doença. Até mesmo a genética. Mas, é importante que as pessoas saibam que há como prevenir ou evitar que que ela se instale.

O diabetes pode surgir basicamente por dois motivos, o que faz ser dividido em dois grupos: tipo 1 e tipo 2. No primeiro caso, trata-se de uma resposta autoimune que resulta em pouca ou nenhuma produção de insulina. Logo, a glicose fica circulando no sangue em vez de ser metabolizada e usada como fonte de energia. Esse é o caso que não se pode evitar e que deve ser tratado com insulina, invariavelmente. Mas, claro que sempre há como melhorar a qualidade de vida e o bem-estar das pessoas que tem esse tipo de diabetes, com estilo de vida saudável.

O tipo 2 abrange 90% dos diabéticos e é desenvolvida ao longo dos anos, basicamente, uma resposta quanto ao estilo de vida. E aí que entra a história do comer doce. Acreditava-se que o pâncreas ficava “cansado” de tanto produzir insulina para os comedores de açúcar, acabava pedindo “demissão” do cargo, e, por isso, eles se tornavam diabéticos. Hoje sabe-se que é bem mais que isso.

Ponto 1: a insulina é resistente à gordura, logo, quanto mais gordura você tem, mais insulina você produz. Em uma pessoa com menor percentual de gordura e mais massa muscular, a ação da insulina é mais eficiente.

Ponto 2: os receptores sensíveis a insulina funcionam melhor com o estímulo do movimento, o que significa que a captação de glicose será maior com a mesma quantidade de insulina produzida.

Ponto 3: a cereja do bolo! Dentro da célula, em seu núcleo, há um transportador chamado GLUT 4, que não é sensível à insulina, mas ao movimento físico, e toda vez que você faz atividade física, você aumenta a quantidade desse GLUT 4 na membrana, captando glicose, sem precisar de insulina para isso! Logo, você dá folga pro seu pâncreas e mesmo assim mantem os níveis de glicose no sangue dentro do normal.

Mais uma vez, a atividade física regular pode ser a melhor forma de prevenir mais uma doença terrível. E, mesmo para os insulinodependentes, o estilo de vida é fundamental.

Claro que a alimentação também tem um papel importantíssimo nessa história. Mas, não é o açúcar do açucareiro, é a glicose que está em todos os alimentos que contêm carboidrato. Até mesmo o consumo exagerado de um suco de fruta natural, por exemplo, pode provocar aumento da glicose no sangue. Por isso, é preciso estar atento ao índice glicêmico (IG) dos alimentos. Quanto mais alto for, maior a velocidade com que o açúcar ingerido vai parar na corrente sanguínea. O ideal é dar preferência aos alimentos que tenham esse índice inferior a 45.

O suco natural de fruta, por exemplo, como o de melancia, que tem mais de 90 de IG, e é muito saudável, não deve ser consumido? Na verdade, a estratégia é consumir esse tipo de alimento junto com algum outro que seja rico em proteína ou gordura, para que a o índice glicêmico da refeição seja “ralentado” por esses nutrientes. Alimentos ricos em fibras, também tem índice glicêmico mais baixo. O pão branco tem um efeito no aumento da glicose, diferente de um pão integral.

Fonte: O Globo